OBRAS MAESTRAS CULINARIAS EN 5 MINUTOS: COCINA RÁPIDA Y DELICIOSA
Sólo a los más aficionados a la cocina les gusta pasar largas horas en ella. Por lo general, todo el mundo quiere terminar de cocinar lo más rápido posible, y al mismo tiempo hacer la mejor oferta posible de alimentos sabrosos y saludables. Mientras tanto, hay recetas rápidas para todas las ocasiones. Sólo es necesario conocer algunas preparaciones sencillas y tener una reserva de ingredientes en la nevera para alimentar tus creaciones culinarias en el futuro.
El menor tiempo para pensar y crear un menú es en los días en que los invitados deciden hacer una visita sorpresa. Por supuesto, te asegurarán que no hay que preocuparse e inventar algo, es más fácil pedir una pizza ya hecha. Pero si quieres alimentar a tus queridos amigos, ¡sorpréndelos con deliciosos platos! Además, en 15-20 minutos puedes preparar una mesa festiva completa con aperitivos, ensalada e incluso un plato caliente principal.
Recetas de cenas rápidas
Para estar totalmente preparado en cualquier situación, mantenga siempre este conjunto de productos en la nevera (es muy adecuado para el menú diario):
pan tostado;
pan de pita;
pan dietético crujiente;
Atún en conserva (u otras conservas de pescado como espadines o sardinas);
Pasta de trigo duro; y
Verduras frescas – lechuga de hoja, col blanca, pepinos, tomates
una lata de maíz en conserva;
judías blancas o rojas en lata;
Queso duro, cortado en rodajas finas;
Queso fundido o crema;
Huevos. Bocadillos con diferentes rellenos
Triturar tres o cuatro huevos duros con un tenedor, añadir mostaza, un diente de ajo prensado, un par de cucharadas de crema agria, sal, pimienta, hierbas frescas picadas, un poco de mantequilla. Extender la mezcla generosamente sobre las rebanadas de pan seco, adornar con la vegetación.
Añade atún en su propio jugo y aguacate maduro machacado a los huevos cocidos.
Si no tienes mucho en la nevera, prepara los sándwiches italianos más populares. Tostar las rebanadas de baguette hasta que estén crujientes, frotarlas con ajo y colocar encima un tomate fresco cortado en dados. Rociar la bruschetta con aceite de oliva. ¡El aperitivo perfecto con vino y conversación amistosa está listo!
Rollos de lavash o pizza
Los panecillos son otro gran plato rápido que utiliza ingredientes sencillos y asequibles. Puedes mezclar sardinas con huevos cocidos o mezclar palitos de cangrejo con queso a la plancha. La versión más económica y rápida del relleno es queso fundido blando, unos dientes de ajo y pimienta negra molida. Extender la mezcla en una pita fina (añadir mayonesa, si la hay), enrollarla y cortarla en rodajas en diagonal.
Las recetas de platos rápidos con pita son variadas, incluyendo los aperitivos calientes. Incluso puedes preparar una pizza que hará las delicias de los invitados. Lo ideal es que el lavash sea redondo. Un paquete hace dos pizzas completas que pueden servirse como aperitivo caliente o como plato principal. Los ingredientes básicos son pan de pita, queso, pasta de tomate o ketchup. Los ingredientes adicionales son cualquier producto cárnico (salchicha, jamón, chorizo), hierbas, champiñones, tomates, pimientos. La base se hace así: se extiende una fina pasta de tomate sobre la primera capa de lavash y se espolvorea con queso rallado. Cubrir con otra pita redonda. ¡La base está lista! Tómese unos minutos para rellenar y hornear.
Las recetas anteriores no sólo son adecuadas para una fiesta espontánea. Estos platos también se pueden servir para desayunar en un día de descanso, cuando no se quiere perder un tiempo precioso en cocinar.
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