octubre 16, 2021

Anarando

Anarando que me voy nadando. Noticias de actualidad

Tazones de tempeh con arce y mostaza favoritos del otoño

Es un tazón de bienestar que comienza con col rizada masajeada con aguacate para hacerla agradable, tierna y deliciosa, un montón de boniato asado y tempeh marinado con arce y mostaza, un poco de crujido dulce y color de una manzana, y un poco de algo inesperado, salado y salado del chucrut.

LO SÉ, lo sé, te conozco – piensas que el chucrut es una idea extraña. Le envié un mensaje de texto a mi hermana entusiasmada con esta receta después de haberla hecho (ella es vegana) y me dijo que estaba bien, pero… no al chucrut. A la gente no le va a gustar la idea. Me van a ridiculizar. Lo entiendo.

Pero, por favor, al menos pruébalo antes de expulsarme de la isla – añade salinidad y un poco de ese delicioso funk que hace que cada bocado sea mucho más sabroso y emocionante.

La receta completa del Tazón de Tempeh con Arce y Mostaza la encontrarás en el enlace

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